Champagne Charles Heidsieck

EXPLORING DEPTH

Ein Glas »Charles« erkennt man immer, denn das kleine exklusive Boutique Champagnerhaus ist bekannt für seinen ausdrucksstarken, komplexen Stil. Der hohe Anteil an Reserveweinen verleiht den Champagnern ihre besondere ausdrucksstarke Tiefe. Gepaart mit einer seidigen Textur, elegant feinen Perlage und einem langen Nachhall wird jede Charles Cuvée zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Gründer Charles Heidsieck war nicht nur ein Abenteurer, sondern auch ein findiger Unternehmer. Bis heute profitiert das Haus von seiner voraussichtigen Entscheidung, in 47 Kreidekeller zu investieren, die von den Römern vor 2000 Jahren 30 Meter unter der Erde angelegt wurden. Sie eignen sich dank idealer hygrometrischer Bedingungen perfekt als Weinkeller. Er war der Meinung, dass eine verlängerte Reife den Weinen erlaubte, ihr volles Aromapotenzial zu entfalten. Und so ließ er seine Weine in den Kreidekellern viel länger auf der Hefe lagern als es die traditionellen Champagnermethoden vorsahen. Diese prächtigen unterirdischen Kathedralen wurden und sind die Geburtsstätte seines unverkennbaren Champagners und heute ist Charles Heidsieck nur noch eines von fünf Champagnerhäusern mit hauseigenen »Crayères«.

»Charlie« hatte auch die Vision, die Assemblage seiner Weine zu einem inspirierenden Kunstwerk zu machen, dessen Komplexität und Tiefe charakteristisch ist. Die Ausgewogenheit der Weine basiert bis heute auf einer gekonnten Komposition und erfordert von den Kellermeistern außergewöhnliche Fertigkeiten – mit dem Resultat einer eleganten, reichhaltigen und meisterhaft inszenierten Stilistik.