Champagne Domaine La Borderie

Côte des Bar: betörend weiche & komplexe Champagner der Extraklasse.

Die Geschwister Marie und Simon Normand übernahmen 2013 das Weingut ihrer Eltern. Diese hatten bis dahin die Trauben und den Wein ihrer 12 Hektar Weinberge verkauft. Bereits die ersten eigenen Champagner der Geschwister sorgten für viel Aufsehen. Die Qualität hat sich seitdem immer weiter gesteigert. Selten hatten wir in der Vergangenheit Champagner mit vergleichbarem Schmelz und Cremigkeit im Glas. Die Mousse hat Druck und ist gleichzeitig extrem feinmaschig. Die Länge all ihrer Champagner beeindruckt!  Champagner von La Borderie präsentieren sich mineralisch, klar und frisch, verbunden mit einer intensiv fruchtbetonten Aromatik. Es sind Champagner mit „WOW-Effekt“.