Champagne J.M. Labruyère

Das Weingut J.M. Labruyère liegt im Herzen des Dorfes Verzenay, einem der 17 von 320 Dörfern der Champagne, die als Grand Cru klassifiziert sind, und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das aufgrund der Qualität seiner Hänge zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Geschützt durch die Montagne de Reims bietet dieser Weinberg ideale Bedingungen für die Produktion von Pinot Noir von großer Intensität und Chardonnay von großer Finesse.

Im Jahr 2012 beschloss Édouard Labruyère, das Familienerbe zu erweitern und sich in der Champagne, in Verzenay, der Wiege der größten Pinot Noirs der Region, niederzulassen. Zu Ehren seines Vorfahren in der sechsten Generation taufte er dieses neue Weingut J.M. Labruyère und markierte damit die Kontinuität zwischen Tradition und zeitgenössischer Vision.

Der Weinberg erstreckt sich heute über 6,6 Hektar, verteilt auf Verzenay, Verzy und Mailly-Champagne. Die Rebsorten spiegeln perfekt die Identität des Terroirs wider:

• 71 % Pinot Noir, die Königstraube der Montagne de Reims, die auf kalkhaltigen Böden gedeiht und den Cuvées Komplexität, Struktur und Weinintensität verleiht.
• 29 % Chardonnay, eine weiße Rebsorte, die elegante Weine mit Zitrusnoten hervorbringt, die durch eine mineralische und manchmal röstige Kraft unterstrichen werden.

Seit 2012 wird der Weinberg von Vincent Van Waesberghe, dem Betriebsleiter, bewirtschaftet, der für einen anspruchsvollen und respektvollen Weinbau sorgt. Die Arbeit basiert auf einem parzellenbezogenen Ansatz mit einer sorgfältigen Pflege der Böden und einem begrenzten Einsatz von Chemikalien, um die Identität des Terroirs zu bewahren.

Das Engagement für die Umwelt nimmt einen zentralen Platz in der Philosophie des Weinguts ein. Nach Erhalt der Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale” (HVE) im Jahr 2017 hat das Haus mit dem Beginn der Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 2020 einen weiteren Schritt getan, gefolgt von der offiziellen Zertifizierung im Jahr 2023.

Heute verkörpert das Weingut J.M. Labruyère eine harmonische Verbindung zwischen Terroir, Tradition und Exzellenz, mit dem ständigen Bestreben, Champagner zu produzieren, die die einzigartige Identität der Montagne de Reims widerspiegeln, und dem Streben nach einwandfreier Qualität.