Champagne Mailly Grand Cru

„Eingebettet in die Montagne de Reims ist das Dorf Mailly die Heimat von Champagne Mailly Grand Cru. Das Motto von Champagne Mailly Grand Cru lautet seit Jahren „Engagement“. Engagement für:

• Ein einzigartiges Terroir – 75 ha nur in Mailly Grand Cru, aufgeteilt in 35 benannte Parzellen, von denen 50% nach Norden, Nordwesten ausgerichtet sind.
• Pinot Noir : Er macht 75 % unserer Weinberge aus, die restlichen 25 % sind mit Chardonnay bepflanzt.
• Unsere Wurzeln : 1929 von 25 Familien gegründet und heute noch von deren Nachkommen geführt.
• Umwelt : Die HVE-Zertifizierung begann 2015, heute sind 87 % unserer Weinberge zertifiziert.
• Qualität : Parzellenvinifizierung, umfangreiche Sammlung von Reserveweinen, sorgfältiger und präziser Verschnitt, lange Reifung auf der Hefe.
• Geschäft in menschlichem Maßstab : nur 500 000 Flaschen werden pro Jahr produziert.
• Exklusiver Vertrieb: Champagne Mailly wird weltweit nur über HORECA-Kunden und -Weinhandlungen verkauft.