Die dritte Auflage der 100 Prozent Champagne machte München kurz vor der EM zur inoffiziellen Hauptstadt der Champagne.

Bevor sich alle Augen auf die runde Kugel richten, machten die feinsten Bläschen der Welt Station in München. Erstmals waren exakt 50 Produzenten aus allen Teilen der Champagne angereist. Von der Miniwinzerin mit vier Hektar Weinbergen, von dem weniger als 60 Flaschen für den deutschen Markt zur Verfügung stehen, bis zu den großen internationalen Ikonen der Champagnerwelt konnten die BeuscherInnen die große Vielfalt der Champagnerwelt in der MTC World of Fashion im Norden der bayrischen Metropole verkosten und kennenlernen.

Dieses für den deutschsprachigen Raum einzigartige Angebot hat sich inzwischen herumgesprochen: Am Sonntag begrüßte der Meininger Verlag 350 private Champagnerbegeisterte, unter die sich auch einige Gastronomen mischten. Viele Erzeuger äußerten sich überrascht und begeistert über das Interesse und das Fachwissen der Gäste, die teils mehrere Hundert Kilometer Anreise in Kauf nahmen. Am Fachbesuchern vorbehaltenen Montag nutzten 280 Gastronomen, Händler und Pressevertreter die Gelegenheit, tief in die facettenreiche Champagnerwelt einzutauchen, um bald die eine oder andere Entdeckung auf ihre Weinkarte zu setzen. Nie zuvor war das Angebot an Champagner in der Gastronomie so umfangreich wie heute. Weinkarten mit 80 oder mehr Positionen an Champagner sind längst keine Seltenheit mehr. Und auch keine Spielerei: Die Gäste schätzen eine gut bestückte Champagnerauswahl und genießen immer öfter auch Champagner auch zum Essen, so der Tenor vieler der angereisten Sommeliers.

Ein Reihe ausgebuchter Masterclasses rundete das Angebot für die Besucher an beiden Tagen ab.

„Wir sind begeistert, dass unser Konzept so gut angenommen wird und die Fangemeinde immer weiter wächst. Kein Wunder: Champagner ist eben mit keinem anderen Getränk auf der Welt zu vergleichen“, bilanziert Sascha Speicher, Chefredakteur des Champagne Magazins und Mit-Organisator der Veranstaltung. „Ganz wichtig ist es für uns, dass wir die ganze Vielfalt der Champagnerwelt in München präsentieren können: Luxus und Handwerk, Stil und Terroir.“

Die nächste und bereits 4. Auflage der 100% Champagne wird aller Voraussicht nach am 25./26. Mai 2025 im MTC Center München stattfinden.